поставляем продукты по 44фз, и сейчас госзаказчики начали запрашивать у нас накладные от наших поставщиков, то есть где мы берём товар. насколько это правомерно?

Документы приемки четко отражены в гос контракте, истребование избыточного перечня документов не допустимо, в случае отсутствия таковых в контракте. Есть возможность разместить выдержку из ГК в разделе приемки?
В соотв. с 44 ФЗ у заказчика не должно быть вопросов откуда именно у вас товар (а вот на товар должны быть документы в зависимости от специфики)